炭火でじっくり焼き上げる鮎塩焼は、頭から骨まで丸ごとお召し上がりいただけます

江戸時代、長良川の船運の湊として栄え、問屋町として発展した川原町。
格子戸のある古い家並みが軒を連ねるなかに、鮎料理専門店「川原町泉屋」はあります。
鵜飼遊覧船乗船場も近く、乗船前に鮎料理を味わっていただけます。
また、「鮎弁当」「鮎塩焼」などをお持ちいただき乗船することも可能です。
長良川ならではの郷土の味わいを是非お楽しみください。